简介
齐鲁工业大学核心课程群(2016H07)建设项目,负责人:郝鲁江1)在现代科学中,对人类健康关系最大、贡献最为突出的应该算是微生物学了,微生物学从建立之初就与人类和动物传染病的防治产生了不解之缘,接着与酿造学、植物病理学、土壤学、药物学和环境科学等密切结合,建立了一个又一应用分支学科,为人类社会的进步和发展作出了自己的贡献。2)微生物学的研究成果已广泛用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域。)人类在生产生活中意识到微生物的存在并加以应用可以上溯到几千年前。4)本课程广泛适用于生物工程、生物技术、酿酒工程、食品科学与工程
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