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合理膳食题库
题数
119
考试分类
高中化学>合理膳食
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简介
高中化学-合理膳食
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题目预览(可预览10题)
【简答题】
[1/119]为了维持生命和健康，人要从食物中摄取营养素，下列物质中不属于营养素的是 [ ] A．葡萄糖B．乙醇 C...
参考答案：
| B |
参考解析：
无
【简答题】
[2/119]人的胃液里含有适量的盐酸，可以帮助消化，但如果胃酸分泌过多，人会感到胃痛。小明拿来了两种抗酸药（治疗胃酸过多的药物）。这两种药物说明书的部分内容如图所...
参考答案：
| (1)大于 (2)碳酸盐与盐酸反应生成二氧化碳气体，可加重胃溃疡病人的病情 (3)取两片相同的药片，其中一片研碎后故入试管1中，另一片直接放入试管2中，并分别向其中加入等质 量5%的稀盐酸，试管l中反应速率比试管2中的快，证明嚼碎后服用可使药物与胃酸的反应速率加快，疗效快。 |
参考解析：
无
【简答题】
[3/119]人的血液呈________（酸性，弱酸性，中性，碱性，弱碱性），我国居民形成了摄入蔬菜和水果偏少的习惯，一般尿液呈________性（偏酸，中性，偏碱...
参考答案：
| 弱碱性；偏酸 |
参考解析：
无
【简答题】
[4/119]人体不能消化的物质是 [ ] A．维生素C B．蛋白质 C．淀粉 D．纤维素
参考答案：
| D |
参考解析：
无
【简答题】
[5/119]下列物质属于人体所需的糖类物质的是 [ ] A．淀粉 B．蛋白质 C．味精D．食用油
参考答案：
| A |
参考解析：
无
【简答题】
[6/119]右表列出了甲、乙两种食品的部分营养成分，请仔细阅读后回答下列问题：(1)每100g食品中所含营养成分质量最大的是__________________。...
参考答案：
|
(1)食品甲中的糖类 |
参考解析：
无
【简答题】
[7/119]下列有关食物色素的说法，不正确的是 [ ] A．适用于全部人群B．超量使用对人体有害C．可以使食品增色...
参考答案：
| A |
参考解析：
无
【简答题】
[8/119]自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是 [ ] A．食用纤维素、淀粉、蛋...
参考答案：
| C |
参考解析：
无
【简答题】
[9/119]以下哪种水果核可以食用 [ ] A.苹果核B.枇杷核C.苦杏仁核 D.桃核
参考答案：
| A |
参考解析：
无
【简答题】
[10/119]含有丰富抗坏血酸的食物组合是 [ ] A．水果和蔬菜B．鱼肉和猪肉 C．鸡蛋和鸭蛋 D．糙米和肝脏
参考答案：
| A |
参考解析：
无
