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生物化学题库2023.5.18(2)
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300
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简介
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一、单选题二、双选题二、双选题三、判断题一、单选题二、双选题三、判断题一、单选题二、双选题三、判断题二、双选题三、判断题三、判断题二、双选题三、判断题题目预览(可预览10题)
【单选题】
[1/300]医学生物化学的研究对象是（ ）。
A.
植物
B.
动物
C.
微生物
D.
人体
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
[2/300]1953年，Watson 和Crick提出了标志着人类进入了分子生物学时期的是（ ）。
A.
DNA双螺旋结构模型
B.
蛋白质变性
C.
胰岛素的一级结构
D.
三羧酸循环的代谢途径
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[3/300]安徽阜阳奶粉事件中，是（ ）出现问题所致。
A.
糖类化合物
B.
脂肪
C.
蛋白质
D.
维生素
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[4/300]在各种蛋白质中含量相近的元素是（ ）。
A.
碳
B.
氮
C.
氧
D.
氢
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
[5/300]组成人体蛋白质的氨基酸种类有（ ）。
A.
5种
B.
100种
C.
20种
D.
300种
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[6/300]蛋白质的结构单元是（ ）
A.
氢键
B.
盐键
C.
肽键
D.
氨基酸残基
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
[7/300]多肽链中肽键的本质是（ ）。
A.
磷酸二酯键
B.
酰胺键
C.
二硫键
D.
1.4-糖苷键
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
[8/300]蛋白质的空间构象不包括（ ）。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[9/300]1965年9月17日，我国科学家成功合成结晶牛胰岛素，世界上第一个人工合成的蛋白质，明确了胰岛素中氨基酸的种类、数量及排列顺序，属于蛋白质的（ ）
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[10/300]蛋白质分子中α－ 螺旋和 β－ 片层都属于（ ）
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
参考答案：
B
参考解析：
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