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中级茶艺师题库
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茶艺师>中级茶艺师
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简介
茶艺师-中级茶艺师
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【单选题】
[1/313]茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、（）类五大类。
A.
糕点类
B.
传统小吃类
C.
中式点心类
D.
咸点心类
参考答案：
C
参考解析：
无
【单选题】
[2/313]宁红太子茶艺第七道将水质、茶质喻为（）。
A.
石乳
B.
兰芷
C.
河山
D.
江山
参考答案：
D
参考解析：
无
【单选题】
[3/313]茶艺师与宾客道别时，可通过巧妙利用一些特别的情景，加上特别的问候，让人备感温馨，使人留下深刻而美好的印象。如果尚购买了一些名茶准备节日消费，可说（）。
A.
祝您节日快乐
B.
祝您旅途平安
C.
祝您健康幸福
D.
祝您生活美好
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[4/313]审评茶叶时最易感觉甜味的是舌头的（）部位。
A.
舌尖
B.
舌背
C.
舌根
D.
舌面
参考答案：
A
参考解析：
无
【判断题】
[5/313]女人爱用小巧精致的金银玉器茶具冲茶。
A.
正确
B.
错误
参考答案：
B
参考解析：
无
【判断题】
[6/313]由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。
A.
正确
B.
错误
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[7/313]初次饮茶者喜欢（），茶水比要小。
A.
清香
B.
醇和
C.
淡茶
D.
浓茶
参考答案：
C
参考解析：
无
【判断题】
[8/313]锡作为储茶器具有的密封、防潮、防氧化、防光、防异味优点。
A.
正确
B.
错误
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[9/313]（）是焚香散发香气方式之一。
A.
与煤同烧
B.
加油燃烧
C.
与柴合烧
D.
自然散发
参考答案：
D
参考解析：
无
【判断题】
[10/313]茶艺师服务时，为显示出坦率、开放、诚实，可坐时翘起二郎腿。
A.
正确
B.
错误
参考答案：
B
参考解析：
无
