对黑胫病引起的黑心，在切种薯块时，严格淘汰病薯，杜绝病薯下地；对切到病薯的切刀要用高锰酸钾溶液浸泡消毒，避免切刀传播病原菌，扩大发病率；种植抗病品种，如克新1号，克新4号，丰收白等较抗病；田间及早发现病株，拔除清理到田外销毁。对生理性黑心，要改善薯块贮运条件，散埋贮存时防止过厚，并选阴凉、通风、低温处。装袋时，要避免采用不透气的塑料袋，避免强光长时间照射

（1）栽培措施调控&对较肥沃的地块，主要以有机肥和化肥结合施用，适当减少氮肥用量，增加磷、钾用量。如要追肥，应在幼苗期早追。当马铃薯植株处于现蕾到开花阶段，不宜追肥，并根据土壤墒情适时适当灌水，控制植物生长，促进光合产物向块茎转化。
（2）喷施生长抑制剂&目前应用较多的抑制剂有多效唑、矮壮素、膨大素等。喷洒生长抑制剂要在植株生长达到较丰满时应用，一般用量，多效唑100－150毫克／千克或矮壮素1－6毫克／千克。抑制剂不宜施用过早，过早会影响高产的形成。

（1）节本增效&化肥深施比传统的施肥方法提高工效，能节约化肥用量并能使马铃薯增产。试验表明，采用机械深施比人工表施可节约化肥每667平方米（1亩）达15千克。
（2）提高化肥利用率&化肥深施可减少挥发，提高肥料利用率。据试验，碳酸氢胺、尿素的深施和人工表施相比，铵态氮利用率分别由27%和37%提高至58%和50%。磷、钾肥深施可减少风蚀和随雨流失，大大提高肥效。
（3）减少环境污染&深施化肥有利于化肥中有效成分更多地被植物吸收，减少挥发、流失和渗漏，减少对水的空气的污染，具有良好的生态效益和社会效益。

贮藏窖内马铃薯贮藏主要以散装贮藏和袋装贮藏两种方式。无论采用哪一种方式，都应根据储藏量来准备贮藏库（窖）一般来说，马铃薯块茎比重为650－750千克（每立方米的块茎重量），因块茎大小不同，比重会略有差异。正常情况下，马铃薯的堆放高度可达贮藏库（窖）的2/3处，具体贮藏量计算方法如下：
（1）贮藏库（窖）的容积&贮藏库（窖）容积（立方米）＝库体长（米）×库体宽（米）×库体高（米）。对不规则的库（窖）可分割计算后在累加求出总库窖量。
（2）贮藏量计算①小块茎&贮藏量（吨）≈贮藏库容积（立方米）×0.65（达到全贮藏容积的2/3）×0.65（比重）≈0.4225×贮藏库容积（立方米）②大块茎&贮藏量（吨）≈贮藏库容积（立方米）×0.65（达到全贮藏容积的2/3）×0.75（比重）≈0.4875×贮藏库容积（立方米）例如：有一贮藏窖，长12米，宽5米，高3米，适宜贮藏量是多少适宜的贮藏量＝12×5×3×（650～750）×0.65＝76050～87750千克≈平均贮藏81900千克。上例说明，一个180立方米的贮藏窖，可贮藏那个马铃薯块茎82吨。#03198.怎样贮藏鲜食马铃薯（商品薯）#33鲜食用马铃薯贮藏在2-4℃低温下，应保持湿度在85％－90％，并在黑暗中贮藏。贮藏初期可在薯堆上面加一层麻袋片吸散马铃薯的“汗水”，后期如窖内较干，应定期加湿，以保持马铃薯的新鲜。

马铃薯是喜酸不喜碱的作物，因碱性土壤中放线菌特别活跃，常使马铃薯块茎表皮受到严重损害而容易发生疮痂病，影响块茎品质，使块茎失去商品价值。如在碱性土壤中种植马铃薯，应选用抗病品种，施用硫酸胺、硫酸钾等生理酸性肥料，促使土壤向酸性转化，适合马铃薯生长发育的需要。

（1）4月中下旬播种，双行垄作中等肥力地块每亩4000～4500株，旱薄地3500～4000株；抗旱整薯坑种，中等肥力以上地块每亩2000窝，旱薄地1700窝。
（2）亩施农家肥4000kg，现蕾期亩施尿素10kg作追肥。
（3）苗后勤锄草松土，现蕾期及时培土压蔓，开花后叶面喷施磷酸二氢钾2～3次。

地老虎俗称切根虫、土蚕。危害马铃薯的地老虎主要有：小地老虎、黄地老虎和白边地老虎。小地老虎属于世界性害虫。可危害茄科、豆科、十字花科、葫芦科以及其多种蔬菜，还可危害多种粮食作物和多种杂草。地老虎主要危害马铃薯的幼苗，在贴近地面的地方把幼苗咬断，使整棵幼苗死亡，并常把咬断的苗拖进虫洞。幼虫低龄时，也咬食嫩叶，使叶片出现缺刻和孔洞。也咬食块茎，咬出的孔洞比蛴螬小些，影响产量和品质。

是粮菜兼用的食物：我国有的地区农村以马铃薯作主食，城市居民主要用作菜，也是北方地区冬贮蔬菜品种之一；作畜禽饲料：马铃薯是畜禽的优质饲料，块茎营养丰富，既可煮熟后饲喂猪、禽，又可作为多汁饲料喂奶牛奶羊，块茎的蛋白质营养价值高，对饲养家禽业非常适宜；做工业原料：马铃薯块茎是制造淀粉、糊精、葡萄糖和酒精等的主要工业原料，特别是淀粉可直接供纺织业，造纸业，食品加工业等利用，还可加工多种变性淀粉，供制作高级涂料，淀粉纸（包糖果用）、自容地膜，增厚剂及合成橡胶等多种产品。淀粉发酵可生产有机酸、氨基酸、酶制剂等用途广泛。

应用茎尖组织培养技术获得的、经检测确认不带病毒的再生试管苗叫脱毒苗。从繁殖脱毒苗开始，经逐代繁殖增加种薯数量的种薯生产体系生产出来的符合质量标准的各级种薯是脱毒种薯。脱毒种薯分为基础种薯和合格种薯两类。基础种薯是指用于生产合格种薯的原原种和原种；合格种薯是指用于生产商品薯的种薯。

（1）充分发挥肥效，避免养分损失&采用根外追肥，肥料溶液直接施到马铃薯植株上，可避免上述弊病，减少养分损失，提高肥效。
（2）增加吸收效率&采用根外追肥，肥料直接被叶子吸收，可避免气候干旱带来的不良影响。尤其在盐碱土、冷浆土、板结土中，马铃薯根系生理机能受到抑制，吸收能力差，根外追肥可在一定程度上改善其营养不良状况。
（3）及时，方便，成本低&生育期根据马铃薯需肥特点，或发现缺乏某种营养元素，可及时选用某种类型化肥喷施，以调节植株体内营养水平，促进马铃薯生长、块茎膨大。
（4）化肥用量少，效益高&据测验，叶面喷施化肥的用量，仅为土壤施肥的10%-20%。成本低，用相同数量化肥，采用根外营养，比土壤施肥的增产效果提高6-7倍。根外追肥是一种补充营养措施，不能代替基肥和按生育期进行的土壤施肥